玄界灘と有明海という2つの海に面する佐賀県。 そのほぼ「真ん中」に位置する牛津町。 古くは長崎街道牛津宿という交通の要衝だったこの土地で、 昭和9年、牛津蒲鉾の歴史は始まります。